从制冷原理来分有风冷和直冷2种，从外形结构来区分有立式保鲜展示柜、卧式保鲜展示柜，按材质可分为：不锈钢，大理石（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，适用于：蛋糕店，食品店，咖啡店、酒店（饭店）、酒吧，水果店，饮料店等。
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